sábado, 27 de noviembre de 2010

Receta: Spaghetti Bolognesa

INGREDIENTES:
Un paquete de Spaghetti mediano
1/2 kg de Carne Molida magra
Una lata de Tomates Roma pelados
1/4 de taza de vino tinto
2 cdas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 tomate rojo grande
1 pimiento verde
1 Cebolla pequeña
Una cucharada de hierbas italianas de olor secas (tomillo, oregano, Albahaca, etc.)
100 gms de queso Mozzarella
Unas hojitas de albahaca fresca
Queso Parmesano, al gusto
Sal y Pimienta, al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Freír la carne molida con sal y pimienta hasta que dore. Agregar los ajos, los pimientos y la cebolla finamente picados y las hierbas de olor. Cocinar en fuego alto por 5 minutos. Incorporar el vino y dejar que se evapore. Incorporar los tomates de lata y los tomates frescos cortados en pedazos grandes. Bajar el fuego y cocinar por 15 minutos. En el ultimo hervor, incorporar las hojitas frescas de albahaca. Mientras, poner a hervir agua con sal y agregar el spaghetti al agua hirviendo y cocinar por 15 minutos, o segun el termino que se le quiera dar a la pasta. Cuando los spaghetti esten listos, colarlos y servirlos en una fuente. Incorporar la salsa bolognesa sobre los spaghetti. Adornar con el queso mozzarella rallado y espolvorear con el queso parmesano si se desea. 


miércoles, 24 de noviembre de 2010

En construcción

Amigos blogueros!!!

No es que me haya olvidado de mi preciado blog de temas diversos y curiosidades mías, pero estoy en plena decisión de compra de la vivienda de mi vida antes de que mi amiga Hacienda quiera soplarme mis ahorros, y por tanto, tengo todo mi tiempo libre entre cuentas viviendas, inmobiliarias, leyes, VPOs, etc...

Así que mi mente se encuentra centrada en otras cosillas que espero que se acaben pronto.

Mientras tanto, y cuando saque tiempo, colgaré alguna cosilla, como por ejemplo, la siguiente foto sobre la construcción de mi futura posible vivienda, que como veis, cumple todos los requisitos de seguridad exigibles por ley, no sé si española, pero alguna habrá que lo permita...

En construcción
La foto tiene una historia divertida, sobre todo como acabó el tema, pero eso ya os lo contaré en otro post!

See you soon!!!

martes, 16 de noviembre de 2010

La venganza de Atari

Nueva York conquistado por criaturas de 8 bits!!!!!



Temblad plays stations, wiiiies y x-boxes. Los bits son muchos 8x8x8x8x8x8... más!!!!!!!

jueves, 11 de noviembre de 2010

Vuestras bandas sonoras favoritas

Como en el blog hablo de música, fotografía y cine principalmente, aparte de pequeñas historias mías, se me ha ocurrido (no he tenido que pensar mucho) incluir un post sobre las mejores bandas sonoras de películas que sin ellas, la película hubiera quedado coja.

Alberto Iglesias:
Compositor de numerosas bandas sonoras, ha trabajado con Pedro Almodóvar, Julio Médem, Fernando Meirelles, y compositor musical de También la Lluvia, última película de Icíar Bollaín y presentada por España para la edición de los Oscars 2011. Yo me quedo con Lucía y el sexo (Julio Médem 2001).


Yann Tiersen:
Creador musical de Amelie y Good Bye Lennin!. La elección aquí es complicada, pero me quedo con la última porque sin ella la película no hubiera sido lo mismo. Tiene varios discos publicados y también se dedica a dar conciertos en vivo, de hecho estuvo hace poco por Valencia.


Ry Cooder:
De este no sé nada, pero si no fuera por esta música al comienzo de Paris, Texas nunca me hubiera planteado verla, porque Wim Wenders me parece insoportable cinematográficamente hablando, claro... Bueno, lo confieso, cuando pasaron 10 minutos me dormí. Pero la música es muy buena ¿no?


Trevor Jones:
También bastante aficcionado a crear música para películas, junto con Randy Edelman realizaron una banda sonora muy buena para la película El último mohicano.


Ennio Morricone:
Creador de un sin fin de bandas sonoras para películas como El bueno, el feo y el malo, Cinema Paradiso y para mí la mejor de todas las bandas sonoras creadas, La Misión. La película me pareció un poco soporífera... gracias a la música creo que todo el mundo se acuerda de ella.

miércoles, 10 de noviembre de 2010

Los regalos de mi madre



Madre no hay más que una, y no, no me encontraron en la calle.

Mi madre, dentro de sus muchas virtudes, una de las más peculiares es la de hacer regalos. Además de gustarle regalar y que le regalen, siempre se le ocurre alguna cosilla, por pequeña que sea, para regalar o autorregalarse.

Alguna vez que voy a su casa del pueblo, me dice: 'Me debes 15 euros' ¿En qué? 'Una planta que me he comprado como regalo del día de la Madre'. Pero si eso fue en Mayo!!!! 'Por eso te lo digo, mira que no acordarte...'.

Pero sin duda, lo mejor es la capacidad de regalar cosas que a nadie se le podría ocurrir. Paso a detallaros algunos de los imprescindibles:

La vaca pincha-aceitunas:



Imprescindible en cualquier evento con tus amigos para que no se le escape ninguna aceituna, boquerón o elemento que sea susceptible de ser picado por una banderilla.

Un día que se vino a casa a Valencia, se me puso a coser y claro, en el costurero no encontró ningún (no sé como llamarlo) pincha-agujas. Así que cuando volví al pueblo, me encontré de regalo, como no:


El pincha-agujas!

Y es que mi madre no se gasta el dinero, lo invierte: 'Las servilletas... sin servilletero??? Eso no puede ser...'. La semana siguiente, me encontré el kit de servilleteros cool de la tienda de 20 duros:



El resto de la familia no logro encontrarlo... lástima, me ha quedado cojo el post.

Y es que le gustan los animalitos mucho, por eso, otro día que estaba por casa se le rompió una taza para tomar la leche o infusiones y por tanto, tuvo que reponer, y por partida doble, el armario de tazas, con esta bonita taza de Piolín!



Esteréis pensando, 'esta mujer se lo debe pasar pipa preparando los regalos de reyes'. Efectivamente, uno de los mejores días es el de reyes, día en que mi madre sale airosa entre toda la familia con toda esa cantidad de regalos tan apreciados. Este último año, por ejemplo, ya que me vio muy estresado, me regalo el cubo de rubick del siglo XXI, modelo ecologista por estar hecho de bambú o que sé yo.


Y así un sinfín de regalitos, desde una funda para bicicleta, plegador de camisas (creo que tengo 3 camisas que uso alguna vez y las de las bodas), cuadros de sus amigas pintoras, cactus-velas (como sabe que me gustan los cactus), etc.

Madre no hay más que una, y la mía, para mí, es única.

lunes, 8 de noviembre de 2010

Comedias de cine

Para empezar bien la semana, os he preparado un recopilatorio de 5 grandes escenas del cine cómico. Empecemos...



Para mí, la mejor película de los hermanos Marx. Esta escena junto con la del camarote y el desayuno son inolvidables. Este año es su 75 aniversario y creo que se merece un pequeño homenaje. Sopa de ganso es también una de sus mejores películas



Rodada en 1979, otra de las grandes comedias y también de un grupo cómico, los Monty Phyton.



Mel Brooks se merecía una mención de honor en este post-cine-cómico. Creo que esta es su mejor película de las 11 realizadas como director.



Otra gran película de los Monty Phyton. De1975, quizás me deje por postear El sentido de la vida, pero sería darles demasiada publicad ;o)



De las películas de gags, para mi gusto esta es la mejor. De 1984, con un joven Val Kilmer como protagonista y un secundario de lujo Omar Sharif.

Se me olvidan muchas, de Woody Allen, de Peter Sellers, Billy Wilder, los hermanos Coen, alguna de Kevin Smith y otras muchas cuyo director no me sé pero son cojonudas... ya habrá tiempo para otros posts!!!

jueves, 4 de noviembre de 2010

No solo de Hollywood vive el cine

Hola fieles y contados seguidores!

Hoy toca recomendación de cine y para ello me centro en un par de películas que he visto últimamente y que me gustaron bastante. Ambas son del mismo director, Fatih Akin, alemán de nacimiento pero de orígenes turcos. Fue casualidad que viera la primera y luego, al ver la segunda, me preguntara... ¿será el mismo director? Y buscando por el internet (que haríamos hoy en día sin él), pues me respondió que sí.

La primera que vi es Soul Kitchen, rodada en el 2009:


Cuenta la historia de Zinos (Adam Bousdoukos), dueño de un bar de mala muerte al que las cosas le van de mal en peor, hasta que contrata un nuevo cocinero excéntrico y abren una academia de baile al lado del bar, al cual le da vidilla hasta que...

La otra película que vi más recientemente aunque fue rodada en el 2004 es Contra la pared, ganadora del Oso de Oro en la Berlinale del 2004:


En este caso, Cahit (Birol Ünel) también turco de nacimiento aunque residente en Alemania, es una persona que deambula por la vida, sin rumbo y sin sentido. Un día estrella su coche intencionadamente contra un muro y en el hospital conoce a la bella Sibel (Sibel Kekilli), quien le pide matrimonio para poder escapar de su asfixiante familia.

Ambas películas comparten director, actores, lugares de rodaje, estilo cinematográfico, etc. De la primera yo destacaría el guión con los diferentes avatares del protagonista. De la segunda, la interpretación de Sibel.

Hay una otra película de este mismo director que la pintan muy bien también, pero esta no la he visto aun: Al otro lado, así que lo que sé de ella es lo que veis.

miércoles, 3 de noviembre de 2010

El mimo al vino



No es que haya ido a muchas bodegas en mi vida pero casi siempre, cuando te explican el proceso, te venden lo exquisitos que son a la hora de cultivar la vid, como miman la uva en el transporte, en el prensado, como hacen la fermentación por el método tradicional y dejan madurar el vino en barricas de roble importado desde América con una música celestial para que el vino no se moleste. Ojalá me trataran a mi así, pienso.

Y luego sigues la visita y toda esa armonía, placer y mimo, se pierde por completo cuando empiezas a ver miles de botellas almacenadas, enjauladas y apelotonadas. Joder eso ya no lo quiero para mí! Además si tienes suerte, te rescatará algún cliente para catarte. Pero si no, esto podría ser el purgatorio, toda la vida así. Pensará, para que me han adulado tanto si luego no me dejan salir!

La foto no tiene nada especial, pero me gustó el patrón que marcaba tanta botella una encima de otra y enjaulada. Tuve que engañar un poco a la cámara porque no había suficiente luz en la bodega, y además le bajé la luz para que no apareciera la jaula, y de hecho no se ve si es que no te fijas bien.

NOTA: Me encanta el vino!

Hecha con mi Nikon D3000, 1/3s, f/4, 55mm, ISO 1600.